中秋月饼活动方案

时间:2023-04-07 16:18:32
中秋月饼活动方案9篇

中秋月饼活动方案9篇

为了确保工作或事情能有条不紊地开展,往往需要预先进行方案制定工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。优秀的方案都具备一些什么特点呢?下面是小编帮大家整理的中秋月饼活动方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

中秋月饼活动方案1

一、市场环境分析:

1、市场需求量:

据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示,受原材料价格上涨影响,今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中,销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流,约占总体月饼市场的八成多。报告显示,今年我国月饼市场总体运行平稳,买方特点仍然突出,预计月饼产量在25万吨左右,销售额140亿元左右,市场总体需求量增幅不大。

2、影响和制约因素

第一,生产成本增加:今年以来由于各方面的原因,月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。

第二,品牌竞争激烈:由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、面包新语、85度C月饼、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。

第三,销售形式多元化:包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。

第四,宏观政策严格:这几年以及近期一些食品安全事故频发,国家 ……此处隐藏7465个字……p>2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同,月饼于9月5日到位;

3、9月16日开始领取月饼;

4、10月7日停止月饼领取;

五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。

吸取去年教训,在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志,凸显度假村风格。注重实惠,避免华而不实,可以多推出月饼套装,除了包装内有月饼没那外,可以包装上红酒、巧克力等,以增加卖点!

销售部建议销售品种及定价、提成:

月饼种类进价(每盒/元)售价(每盒/元)提成(每盒/元)

中秋伴月65 96 5

港台精品月118 158 10

富贵中秋月143 188 15

精品礼品月203 258 15

月之味46 69 5

团圆月69 98 5

小锦月106 148 10

祥月115 158 10

银皇尊御礼123 168 10

大皇尊御礼131 188 15

六、月饼销售的优惠政策:

1、方式一即“月月升”的销售模式,逐月上升的折扣:即8月定购8。8折、9月定购9。5折、10月不打折;(备注:此方案与团购优惠不同时使用)方式二团购优惠政策:10盒以上9折,50盒以上8。8折,100盒以上8。5折;(此团购优惠不与其它优惠同时使用)

2、酒店月饼按各部门销售任务完成后,对需要出具发票的单位,一律不打折,按原价出售,酒店按月饼售价的100%回收。

3、月饼销售工作完成后,各签单经手人配合收回销售款项交财务部,根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。

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